Somleng Set – coffret cadeau mangue, noix de cajou et poivre de Kampot
Le Somleng Set (littéralement « le son des arômes ») apporte l'essence du Cambodge sur votre table, dans une élégante boîte cadeau. Ce coffret combine des arômes sucrés, relevés et fruités pour une expérience gustative singulière – parfait à offrir ou à savourer soi-même. Présenté dans une boîte cadeau de qualité à fenêtre, garni de fine laine de bois, le Somleng Set est prêt à offrir !
Le contenu du Somleng Set :
- Mangue séchée (100 g) : sucrée et juteuse, non soufrée et sans sucre ajouté – nos mangues bio séchées au soleil sont un délice tropical.
- Noix de cajou Red Pepper (100 g) : croquantes et aromatiques – nos noix grillées sans matière grasse, au mélange Red Pepper, allient piquant discret et texture croquante.
- Poivre de Kampot rouge en grains (50 g) : une vraie rareté du Cambodge. Fruité-sucré, doucement piquant, parfait pour sauces fines, viandes ou en touche finale élégante.
- Poivre de Kampot long rouge (15 g) : notes de cannelle et piquant délicat – idéal pour plats mijotés, gibier ou desserts créatifs.
Le bon plan des gourmets
Avez-vous déjà goûté nos noix de cajou Red Pepper avec les mangues séchées ? Le piquant discret des noix et la douceur naturelle des mangues se complètent à merveille – une explosion de saveurs à vivre absolument !
Un cadeau qui a du sens
Le Somleng Set est un plaisir gustatif, mais aussi un signe d'estime – pour la personne qui le reçoit et pour les habitants du Cambodge. Tous les produits naissent d'une coopération directe avec des agriculteurs locaux, dévoués et attachés aux méthodes durables. À chaque achat, vous soutenez des conditions de travail équitables et la préservation des cultures traditionnelles.
Joliment emballé – prêt à offrir
La boîte cadeau de qualité à fenêtre et sa garniture de laine de bois font du Somleng Set un vrai accroche-regard. Parfait pour un anniversaire, Noël ou une attention particulière.
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Habituellement prête en 4 heuresSouvent achetés ensemble :
Somleng Set – coffret cadeau mangue, noix de cajou et poivre de Kampot
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Des épices qui font la différence
Nos poivriers prospèrent sur la Swiss Farm, dans la province de Kampot, au sud-ouest du Cambodge. À quelques heures de Phnom Penh, la région et sa capitale éponyme offrent des conditions idéales : sols riches en minéraux, pluies tropicales et le savoir-faire séculaire des agriculteurs locaux.
Chaque baie est récoltée à la main et transformée selon la tradition – de la cueillette au séchage au soleil jusqu'à la sélection minutieuse des meilleurs grains. Grâce à notre import direct sans intermédiaires, nous répondons de l'origine et de la qualité et garantissons des prix équitables.
Les visites régulières à la ferme renforcent le partenariat avec nos agriculteurs. La majeure partie de nos bénéfices retourne à la ferme et soutient les habitants – pour de meilleures conditions de vie et un avenir durable.
Parfaitement protégé, emballé à la main
Juste après la récolte au Cambodge, notre poivre est soigneusement sélectionné et préparé pour le transport vers l'Allemagne. À son arrivée, nous l'emballons à la main – avec le même soin qu'à la récolte.
Ce traitement délicat préserve tout l'arôme, et chaque livraison vous parvient aussi fraîche et authentique que possible. Nos emballages écologiques protègent parfaitement le poivre et préservent sa qualité – pour une expérience gustative sans égale.
FAQ
Vous trouverez d'autres questions et réponses sur notre page FAQ.
Qu'est-ce qui rend le poivre de Kampot unique ?
Le poivre de Kampot compte parmi les meilleurs poivres du monde. Il est cultivé au Cambodge dans des conditions idéales, récolté à la main et transformé selon la tradition. Son arôme unique et le soin apporté à sa transformation le rendent exceptionnel.
Comment le poivre de Kampot est-il transformé ?
Chaque baie est cueillie à la main, séchée différemment selon la variété (séchage au soleil pour le noir, par exemple) puis soigneusement triée. L'arôme est ainsi pleinement préservé.
Comment conserver le poivre ?
Conservez le poivre dans un endroit frais et sec, idéalement dans un emballage ou un récipient hermétique, pour protéger l'arôme.
Puis-je utiliser le poivre de Kampot dans un moulin ?
Oui – toutes les variétés séchées de poivre de Kampot conviennent parfaitement au moulin. Pour un goût optimal, moulez-les au dernier moment. Exception : le poivre de Kampot fermenté, humide, ne va pas au moulin. Écrasez-le au mortier ou ajoutez-le directement au plat.
Le poivre est-il bio ?
Oui, notre poivre de Kampot est bio et certifié Ecocert. Il est cultivé sans chimie ni additifs artificiels – un produit naturel pur, de la plus haute qualité.