Von Kambodscha nach Deutschland – und zurück
Die Geschichte von PeppCorn beginnt in den 1970er Jahren, inmitten einer der dunkelsten Kapitel der kambodschanischen Geschichte. Unter der Herrschaft von Pol Pot und den Roten Khmer erlebte das Land unvorstellbares Leid, das Millionen von Menschen zur Flucht zwang.
Nau Stülpnagel, die Gründerin von PeppCorn, war damals noch ein kleines Mädchen. Als Waisenkind fand sie sich allein in einer Welt wieder, die durch Gewalt und Chaos zerrissen war. Durch das Engagement des Roten Kreuzes wurde sie nach Deutschland gebracht – ein Land, das ihr ein neues Leben, Sicherheit und die Chance auf eine Zukunft bot.
Doch trotz der neuen Heimat blieb ihre Verbindung zu Kambodscha tief. Die Erinnerungen an das Land ihrer Kindheit, die Gerüche, die Aromen und die Wärme der Menschen begleiteten sie durch ihr ganzes Leben.
Zurück zu den Wurzeln – Eine Begegnung mit der Heimat
Jahrzehnte später führte Nau ihre Reise zurück nach Kambodscha. Es war eine Rückkehr, die mit gemischten Gefühlen verbunden war: Freude über die Wiederentdeckung ihrer Wurzeln, aber auch der Schmerz über die Narben, die die Vergangenheit hinterlassen hatte.
In der Region Kampot, die für ihren außergewöhnlichen Pfeffer bekannt ist, fand Nau nicht nur die Schönheit ihrer Heimat wieder, sondern auch eine Mission: Sie wollte etwas zurückgeben – an das Land, das sie geprägt hatte, und an die Menschen, die trotz aller Widrigkeiten für ihre Traditionen und ihr Handwerk kämpfen.
Die Geburt von PeppCorn – Genuss mit Verantwortung
Die Idee für PeppCorn entstand aus einer lebenslangen Verbindung zwischen Nau Stülpnagel und Khom, dem Gründer der Swiss Farm. Die beiden kennen sich seit ihrer Kindheit, als sie gemeinsam nach Deutschland kamen. Ihre tiefe Freundschaft und die geteilte Liebe zu ihrer Heimat Kambodscha führten schließlich dazu, dass Nau Khom unterstützte, als er die Swiss Farm gründete – eine Farm, die heute für außergewöhnliche Qualität und nachhaltige Werte steht.
PeppCorn wurde geboren, um die Früchte dieser Zusammenarbeit mit der Welt zu teilen. Es sollte jedoch mehr sein als nur ein Shop: Nau wollte nicht nur den besten Pfeffer und die exquisitesten Delikatessen aus Kambodscha anbieten, sondern auch ein Modell für fairen Handel und Nachhaltigkeit schaffen.
Die Vision von PeppCorn ist seither:
- Höchste Qualität: Nur die besten Pfefferkörner, traditionell angebaut und handverlesen, sollten den Weg in die Welt finden.
- Fairness und Nachhaltigkeit: Durch direkte Zusammenarbeit mit den Farmern sollte sichergestellt werden, dass diese fair entlohnt werden und unter guten Bedingungen arbeiten können.
- Echter Impact: Ein Großteil des Gewinns sollte in die Region zurückfließen, um Projekte zur Verbesserung der Lebensbedingungen zu unterstützen.
Nachhaltigkeit und Partnerschaft im Fokus
PeppCorn basiert auf einer direkten Zusammenarbeit mit den Farmern der Swiss Farm und den benachbarten kleinen Betrieben. Durch diese enge Verbindung garantiert PeppCorn nicht nur außergewöhnliche Qualität, sondern auch faire Bezahlung und nachhaltige Arbeitsbedingungen. Ein Großteil des Gewinns fließt zurück in die Region und unterstützt Projekte, die Bildung, Gesundheit und nachhaltige Landwirtschaft fördern.
Diese Werte sind nicht nur Worte: Nau und Khom reisen regelmäßig nach Kampot, um mit den Farmern über Herausforderungen, Fortschritte und neue Ideen zu sprechen. Die Besuche sind geprägt von gegenseitigem Respekt und dem gemeinsamen Ziel, Produkte zu schaffen, die sowohl geschmacklich als auch ethisch überzeugen.
PeppCorn heute – Ein Symbol für Genuss und Verantwortung
Heute ist PeppCorn weit mehr als nur ein Anbieter für Gewürze und Delikatessen. Es ist eine Brücke zwischen Kambodscha und der Welt, eine Möglichkeit, außergewöhnliche Aromen zu genießen und gleichzeitig Gutes zu tun.
„Mit PeppCorn möchten wir die Geschichten unserer Kindheit, die Traditionen unserer Heimat und die Zukunft der Menschen in Kampot miteinander verbinden.“ – Nau Stülpnagel
Jeder Kauf bei PeppCorn unterstützt nicht nur die Bewahrung traditioneller Handwerkskunst, sondern auch eine nachhaltige Zukunft für die Menschen in Kambodscha.
PeppCorn lädt Sie ein, Teil dieser Geschichte zu werden – und mit jedem Produkt ein Stück kambodschanische Leidenschaft in Ihr Zuhause zu holen.
