{"product_id":"mango-getrocknet","title":"Mangue séchée","description":"\u003ch2\u003eMangues séchées – naturellement aromatiques et rafraîchissantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos mangues séchées offrent un arôme fruité intense, parfaitement équilibré entre légère acidité et douceur naturelle. Elles sont 100 % naturelles, sans sucre ajouté et sans soufre. Le séchage en douceur préserve les précieux nutriments et le goût authentique. Un en-cas sain qui allie plaisir fruité pur et qualité supérieure – idéal en déplacement, pour agrémenter des plats ou sublimer un muesli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeppCorn – des fruits authentiques, pleins de goût.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur la mangue séchée\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa mangue séchée sans sucre est-elle saine ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNotre mangue est séchée sans sucre ajouté et sans soufre – il ne reste que le fruit, avec sa douceur naturelle, ses fibres et ses vitamines. Comme pour tous les fruits secs : le sucre du fruit est concentré, une portion de 30 à 40 g est un bon repère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de calories contient la mangue séchée ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnviron 320 kcal pour 100 g – une portion de 30 g fait environ 95 kcal. C'est l'en-cas le plus honnête comparé au chocolat ou aux bonbons, entièrement sans additifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment reconnaître une bonne mangue séchée ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ la liste des ingrédients : uniquement de la mangue. Pas de soufre (E220), pas de sucre, pas d'huile. Nos fruits mûrissent sur l'arbre au Cambodge et sèchent au soleil – ils ont un goût intense de fruit, pas seulement de sucre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMangue séchée sans sucre – ce qui compte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des mangues séchées du commerce sont \u003cstrong\u003esucrées et soufrées\u003c\/strong\u003e. Le sucre les rend collantes, le soufre (E220) conserve la couleur orange vif. Nos mangues n'ont besoin ni de l'un ni de l'autre : elles mûrissent sur l'arbre au Cambodge et sèchent en douceur – \u003cstrong\u003esans sucre ajouté, non soufrées, en qualité bio\u003c\/strong\u003e. C'est pourquoi elles sont un peu plus foncées que les produits colorés et goûtent intensément le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReconnaître une bonne mangue séchée\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eListe des ingrédients :\u003c\/strong\u003e n'y figure que « mangue » ? Alors c'est bon. Sucre, sirop de glucose ou huile n'ont rien à y faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e la mangue naturelle est ambrée à brunâtre. Un orange criard trahit le soufre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e souple et moelleuse, ni vitreuse ni collante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e les fruits mûris sur l'arbre ont plus de goût que ceux cueillis trop tôt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNature en en-cas, en morceaux dans le muesli ou le porridge, en salade avec du fromage de chèvre – ou le bon plan : avec nos \u003ca href=\"\/fr\/products\/cashews-black-pepper-geroestet\"\u003enoix de cajou au poivre de Kampot noir\u003c\/a\u003e. Le piquant discret et la douceur naturelle forment une combinaison surprenante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur la mangue séchée\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de calories contient la mangue séchée ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnviron 320 kcal pour 100 g. Une portion de 30 g fait environ 95 kcal. Le séchage retire l'eau et concentre la douceur naturelle du fruit – rien n'est sucré chez nous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa mangue séchée sans sucre est-elle plus saine ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElle ne contient pas de sucre ajouté, mais des fibres et les nutriments du fruit. Comme tous les fruits secs, cela reste un aliment concentré – une poignée est une bonne portion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie « non soufrée » ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSans dioxyde de soufre (E220), utilisé ailleurs pour conserver la couleur. Certaines personnes y sont sensibles – notre mangue s'en passe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment conserver la mangue séchée ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu frais, au sec et bien fermée. Elle reste souple et aromatique au moins 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExiste-t-il de plus grandes quantités ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour les professionnels et la restauration, la mangue existe aussi en grands conditionnements – \u003ca href=\"\/fr\/pages\/contact\"\u003econtactez-nous\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoble. Fin. Équitable.\u003c\/strong\u003e – PeppCorn\u003c\/p\u003e","brand":"PeppCorn","offers":[{"title":"100g","offer_id":49005711196492,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/0576\/1868\/files\/Mangos_Produkt.jpg?v=1772891473","url":"https:\/\/peppcorn.de\/fr\/products\/mango-getrocknet","provider":"PeppCorn","version":"1.0","type":"link"}