{"product_id":"kampot-pfeffer-fermentiert","title":"Poivre de Kampot fermenté","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePoivre de Kampot fermenté – intense, frais et unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre poivre de Kampot fermenté est un vrai moment fort pour les gourmets. Élaboré à partir de jeunes baies vertes fermentées dans un sel de mer de qualité, il développe un arôme incomparable : frais, légèrement salé, avec une fine note herbacée. Sa texture croquante et son arôme intense en font une expérience pour tous les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le poivre de Kampot fermenté ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication traditionnelle :\u003c\/strong\u003e récolté à la main, fermenté naturellement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirect de la ferme :\u003c\/strong\u003e frais de Kampot, sans détours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût intense :\u003c\/strong\u003e parfait pour viandes, poissons, pâtes ou salades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe poivre fermenté se déguste tel quel ou légèrement écrasé pour libérer ses arômes. Il accompagne à merveille les viandes poêlées, les plats aux œufs ou apporte une touche particulière aux sauces fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de son humidité, le poivre fermenté ne convient pas aux moulins. Conservez-le dans son emballage d'origine pour préserver fraîcheur et goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeppCorn – où le plaisir rencontre l'artisanat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le poivre de Kampot fermenté\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComment se compare le poivre de Kampot fermenté ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe poivre fermenté de Kampot est considéré comme le nec plus ultra par les gourmets : contrairement au poivre séché, il est tendre, croquant et frais – avec un arôme umami légèrement salé. Qui l'a goûté une fois sur un steak comprend immédiatement la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence avec le poivre vert en bocal ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe poivre vert en saumure baigne dans son liquide et a souvent un goût acide. Le poivre de Kampot fermenté ne l'est qu'au sel de mer – sans vinaigre, sans conservateurs. Le résultat : un goût de poivre pur et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus de conseils dans notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/fermentierter-pfeffer-guide\"\u003egrand guide du poivre fermenté\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PeppCorn","offers":[{"title":"25g","offer_id":49087462408524,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":53189412094284,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":55963516010828,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/0576\/1868\/files\/Pfeffer_Fermen_Produkt.jpg?v=1772891633","url":"https:\/\/peppcorn.de\/fr\/products\/kampot-pfeffer-fermentiert","provider":"PeppCorn","version":"1.0","type":"link"}